Depuis 2017, la jeune entrepreneuse Esther MASENGU, alors encore élève aux humanités, a débuté dans la transformation du lait en yaourt avec sa marque « Yaourt Délices ». Elle a fondé son entreprise, qu'elle a officialisée en 2021 sous le nom de « DELICE MART ».
Le Yaourt Délices est élaboré à partir de lait et de noix de coco râpée, et se décline en trois formats : 500 millilitres, 250 millilitres et 5 litres, ce dernier étant particulièrement prisé par les familles qui en passent commande.
Malgré la concurrence de nombreuses marques à Kinshasa, Yaourt Délices a su se démarquer grâce à son goût unique et à la qualité de sa préparation. En plus de son point de vente initial, la jeune entrepreneuse a réussi à établir des partenariats avec trois autres magasins d'alimentation à travers Kinshasa. « Notre produit est disponible chez RK Business dans la commune de la Gombe, à l’Alimentation de l’Intendance près du Campus de l’Université de Kinshasa, et chez Grâce Divine Alimentation à la 7ème rue Résidentiel dans la commune de Limete », précise-t-elle.
À la fin de l'année 2022, la Cheffe d’entreprise a obtenu un prêt de 4200 dollars américains de la Banque EquityBCDC pour soutenir le développement de son activité dans le cadre du Projet d’Entreprenariat des Jeunes dans l’Agriculture et l’Agro-Business (PEJAB). Elle a utilisé ce financement pour acquérir, en Chine, un mixeur industriel et une râpeuse de noix de coco. Le mixeur industriel est polyvalent, permettant de fermenter, malaxer et conditionner le yaourt dans des bouteilles.
« Lorsque nous malaxions à la main, non seulement nous nous fatiguons, mais nous ne pouvons pas non plus produire en grande quantité ; notre production se limitait à trois seaux de 15 litres deux fois par semaine », déclare Madame Esther. « Le mixeur industriel que nous avons récemment acquis peut malaxer 100 litres de yaourt en une seule fois et les répartir dans des bouteilles », ajoute-t-elle.
Avec cet investissement, DELICE MART va non seulement augmenter sa production, mais aussi élargir son marché et faire croître son chiffre d'affaires. « Nous avons déjà établi un contact avec un grand supermarché local et nous travaillons à satisfaire ses exigences pour atteindre sa clientèle », conclut-elle.
« Petit poisson deviendra grand, tant que Dieu lui prête vie » est un proverbe qui se réalise pour DELICE MART. Cette entreprise est en pleine expansion ; elle va cesser de produire à domicile car elle a désormais besoin d'un espace de production plus vaste et de davantage de personnel. Le principal défi reste les coupures d'électricité fréquentes. Pour y remédier, elle envisage d'acheter un générateur industriel de grande capacité pour alimenter le mixeur.
Ce qui était autrefois un rêve pour cette jeune entrepreneuse est devenu réalité. Cela prouve qu'il est possible de rêver, mais surtout qu'il faut travailler dur pour réaliser ses ambitions. Exemple à suivre !
Communication/PEJAB